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第25章

開封府美食探案錄 3699 2024-12-16 14:36:16
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  •   另有一筐黃燦燦的洞庭枇杷,都仔細整理成束,還帶著嫩葉,清脆可愛。


      每顆果子都跟顆小雞蛋似的,不見一點磕碰,飽滿地鼓脹著。


      眾人便都去洗了來吃。


      一刀下去,香瓜裡就流出瑩潤的汁液來,那香氣更濃,甜味越重,軟乎乎的瓜瓤上託著一排小籽,顯出幾分乖巧。


      馬冰取了一塊來吃,入口細膩綿軟,甘甜似蜜。


      確實是西域來的,隻有那裡的瓜果才會這般甜。


      說來,也有幾年沒吃過了。


      枇杷外面常見,她吃的卻不多,主要是不耐煩剝皮,總弄得滿手汁液。


      不過寧德長公主送來的這批顯然比市面上的強到不知哪裡去,皮兒特別薄,輕輕一扯就下來了。


      果肉又厚又細,大口吞咽時很滿足。


      枇杷潤肺止咳,滋養腸胃,倒是正適合這時節吃。


      回頭可以去集市上看看,若有多的買些來,細細熬成枇杷膏,可以預備換季似的咳疾。


      若無事時,挖一勺衝水也好喝的。


      瓜果下肚,本就空蕩蕩的肚皮更飢餓幾分,眾人盯著鍋灶的眼睛隱隱發綠。


      馬冰去看了一回,見火候差不多,就叫人擺桌拿筷。


      謝顯從未做過這個,倍覺稀奇,也想混進去擺弄碗筷,結果出來時寬大的袍袖掃到櫥櫃,一大摞碗噼裡啪啦摔了滿地。

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      馬冰用力吸了口氣,再緩緩吐出來,努力擠出幾分笑,“侯爺,您不如去外面歇息。”


      再過來搗亂她怕自己忍不住動手以下犯上。


      主菜是魚頭豆腐湯,一大早漁民剛運進城的胖頭魚,馬冰先用油煎過,然後再小火慢燉,一個時辰下來便得到一鍋雪白濃湯。


      裡面幾點金燦燦的油珠滴溜打轉,切好的方塊豆腐隨著水泡布嚕嚕翻滾,像個話痨。


      若有胃口不佳時,隻舀了濃湯來喝,再吃幾塊嫩豆腐和碎魚肉,熱乎乎一大碗下肚,通體舒泰滿口生香,保管比什麼靈丹妙藥都強。


      胖頭魚肉厚,魚刺相對較少,那肥大的魚身就拿來紅燒。


      吃的時候澆一點醬汁,大口大口相當過癮。


      前段時間大家累得夠嗆,也該好好補補。


      胖頭魚口感肥美,且多吃些也不怕長胖,不必擔心夏日增重後頭暈目眩誘發心疾,可謂老少鹹宜。


      還有切開幾瓣的流油鹹鴨蛋,前幾日腌好的香椿芽,另有苦瓜炒蛋和涼拌小菜,滿滿當當擺了一桌子。


      原本謝顯還對魚頭湯贊不絕口,可視線落到香椿芽上,頓時臉色大變。


      臭草!


      見眾人都吃得不亦樂乎,就連謝鈺也頻頻下筷,謝顯差點把臉皺巴成麻核桃。


      這開封府的人怎麼回事,為什麼要跟自己過不去!


      難得有空,馬冰好好休養了一下午,晚間去給趙夫人拿脈。


      說起來,到開封府也有十多天了,她還沒有見過這位傳說中的才女哩!


      聽聞她素有才名,極擅填詞,坊間刊刻的幾本冊子都賣得很好呢。又愛養草種花,院內外滿栽各色四時花卉。


      春夏之交,氣候正好,幾樣馬冰認識不認識的花開得正濃,空氣中浮動著淡淡花香。


      往屋裡走時,一路穿花繞蝶,足踏落英,簡直像進了仙境。


      “前頭那樣忙還勞煩你過來,真是不好意思。”趙夫人歉然道。


      她的氣質極佳,雖已年過四旬,卻很有風採,舉手投足間都像活動的仕女圖般優雅,第一次見面的人很難不被吸引。


      馬冰禁不住在心中感慨,果然是腹有詩書氣自華,令人心向往之。


      中醫講究望文切問,此時天色已晚,趙夫人也卸了妝,馬冰觀她面色,瞧著也不像有什麼病的樣子。


      “夫人說的哪裡話,我做的就是這個營生,分內之事罷了。”


      前兒她跟謝大人據理力爭啦,說自己日常幹著兩份工,合該掙兩份銀子!


      記得當時謝鈺的表情有點復雜,看了她老半天,想說什麼又反復咽回去的感覺,最終點了頭。


      於是馬冰現在就很快樂。


      賺銀子嘛!


      她取出藥枕,為趙夫人診了一回脈。


      “夫人保養得很好,隻是近來天氣漸熱,引得夫人犯了痰症。夫人以前愛咳嗽吧?”


      趙夫人點頭,“我幼年時曾有喘疾,後來雖然治好了,卻也留下了病根,時常咳嗽。”


      馬冰點頭,“這就是啦,夫人這幾日必然胸悶欲吐,四肢沉重,每日日頭最高時還有些頭眩心悸,對不對?”


      趙夫人含笑點頭,看向她的目光充滿了贊賞。


      “世人都說教書要找老學究,看病要找老大夫,可依我說,你的醫術可不比他們差。”


      “這話我可不敢當,”馬冰連連擺手,拿出紙筆寫了張方子,“我不過是因走的地方多了,也見了些疑難雜症,趕鴨子上架罷了。”


      她將那方子遞過去,“夫人放心,並無大礙,不過是時節之故,連正經藥都不必吃的。我開了個二陳湯的方子,用時再加兩顆烏梅,酸甜開胃,吃幾回也就好了。”


      正經的二陳湯或許會再加橘紅和白茯苓、甘草等,但趙夫人的症狀極輕,甚至根本算不上病,胡亂吃藥反而會給身體增加負擔。


      “若連這個也懶怠吃,吃些新鮮枇杷也不錯,隻是效果不如這個好。”


      枇杷畢竟是鮮果,療效不強,除非熬成枇杷膏,不然隻怕要吃到撐。


      趙夫人看了一回,贊道:“好字。”


      骨架完整,字形飄逸灑脫,隱隱透著凌厲,倒不像尋常女孩兒家寫的。


      “春夏之交,氣候反復無常,”馬冰又補充道,“夫人注意飲食,莫要貪涼,也別碰那些燥熱之物……”


      她細細說,趙夫人就細細聽,還讓丫頭去拿了幾盤點心果子來。


      馬冰有點不好意思,趙夫人卻笑道:“我的兒女都不在身邊,若不介意,陪我說說話可好?”


      她的笑容讓人無法拒絕,馬冰幾乎沒怎麼猶豫就答應下來。


      況且……這幾盤點心也太漂亮了吧?


      江南點心素來以精致小巧著稱,趙夫人出身大族,更為講究,連裝點心的盤子都考慮了配色和造型,端的賞心悅目。


      那就……吃?


      馬冰拿了一塊,發現竟然是肉餡的,似乎摻著火腿,對光看時竟有幾分晶瑩剔透。入口鹹香,肥而不膩,最適合半夜餓肚子時吃。


      還有裹著酥皮的紅豆糕,透著奶香的山藥餅……


      馬冰一不留神就吃多了,幾個盤子溜光發亮,幹淨得嚇人。


      她摸著鼻子,臉上紅撲撲的。


      “咳,紅豆益氣養血,山藥健脾養胃又止咳,這幾樣點心夫人吃些也無妨,隻是別礙了正餐。”


      她努力正色道。


      趙夫人看上去高興極了,微微帶著皺紋的眼睛裡透出慈愛的光。


      “能吃是福,我年輕時候也是愛吃的,可惜如今年紀漸長,脾胃也弱了,隻能看別人吃。你們吃得香甜,我也高興。”


      馬冰飛快地擦了擦嘴角的點心渣子,這才後知後覺地發現,好像這屋裡伺候的丫頭都挺……豐滿健康?


      對嘛,女孩兒就該肉乎乎的!


      “才剛你說走過很多地方,”趙夫人看著她的臉,柔聲道,“難為你這麼小的年紀就在外闖蕩,很辛苦吧?”


      她女兒這麼大的時候,還膩在身邊撒嬌呢。


      一句話,差點把馬冰的眼淚說出來。


      她放在膝蓋上的手指蜷縮兩下,有些不自在地含糊道:“還,還好吧。”


      趙夫人笑了笑,忽然抬手替她攏了攏頭發,“不過我也羨慕你能在外面行走,可曾遇見過什麼有趣的人和事嗎?”


      她的手指溫暖而柔軟,還帶著好聞的香味,觸碰的瞬間,好似冬日午後的一縷暖陽,直直照進馬冰心底。


      她仿佛看到細小的浮塵在空氣中遊走,塵封的記憶碎片從荒蕪的戈壁灘上拔地而起,隨著光柱翻滾,勾起某些破碎的思念……


      來之前,馬冰完全不知道趙夫人是這樣溫柔和氣的性子,說了幾句之後也漸漸放開了。


      因為某些不便言說的情緒,她不由自主地想親近對方,甚至不惜挖空心思努力憋了兩個笑話出來。


      屋裡的幾個丫頭都沒笑,甚至還有點懵,但趙夫人卻極給面子,捂著嘴笑得前仰後合。


      又說了一會兒話之後,馬冰察覺趙夫人隱約帶了倦意,便主動起身告辭。


      趙夫人意猶未盡地拉著她的手,“有空再來說話,過幾日城裡有馬球賽,我帶你去玩。”


      馬冰笑著應了。


      出門時,院子裡幾個小丫頭正對著一棵樹蹦高,嘰嘰喳喳不知說著什麼。


      馬冰順口問了句,才知道她們剛才正在收衣服,不曾想一陣風將趙夫人的披帛刮到了樹上。


      那樹是頗有年份的柿子樹,枝繁葉茂,十分粗壯,她們幾個也沒有會爬樹的,正想著要不要請外頭的男人幫忙。


      馬冰笑道:“哪裡用得著旁人?我上去取下來便是。”


      說罷,就將藥箱交給旁人拿著,自己麻利地挽了衣袖和褲腿,蹭蹭就往上爬。


      趙夫人聞聲出來,抬頭時就見她早已爬了一人多高,嚇得一顆心突突直跳,“你這孩子這是在做什麼?快下來,摔壞了不是鬧著玩的,快下來,一條披帛罷了!”


      馬冰竟還有餘力回頭笑,“沒事,你們都站遠些,免得掉下來東西迷了眼。”


      她的動作相當麻利,說話間就到了牆頭的位置,一抬頭,大半座開封府撞入眼簾。


      這座古老的城池並未因夜幕降臨而陷入沉寂,相反,縱橫交錯的街道和店鋪中燈火通明,映紅了半邊天,比白日更多幾分壯美瑰麗。


      空氣中湧動著熱烈的氣氛,無數百姓說著笑著,昭示著一國都城磅礴的生命力。


      彩燈匯聚成火紅的長龍,向四面八方蜿蜒著,仿佛有生命一樣,滾滾流向遠方……


      剎那間,馬冰連呼吸都忘記了。


      咕咚,咕咚!


      像她的心跳聲,又像是這國都緩慢而沉重的脈搏,叫人渾身顫慄。


      真美!


      美得令人發毛。


      “馬姑娘?!”


      恍惚間,她聽見有人在說話,低頭一瞧,與站在牆外的謝鈺四目相對。


      因下了值,謝鈺並未穿官袍,看上去比平時更為闲適。


      他就這樣仰著臉,帶著幾分驚訝地望過來,任月光似水潑灑。


      夾雜著花香的晚風拂過,雪青色的滾雲紋長袍在月色下不斷翻滾,飄飄欲仙。


      牆外的花圃怒放,大團大團的芍藥開得如火如荼,他靜靜立在那片豔色中,生生將它們壓得黯淡無光。


      馬冰極其緩慢地眨了眨眼,這才發現心跳得有些快。


      不妙不妙,美色誤人……


      她衝下面笑了笑,趕在對方開口前抓了披帛縱身一躍,瞬間從牆頭消失。


      剛一落地,趙夫人就歪歪斜斜跑了過來,先拉著她左看右看,然後竟抬手用力往她身上拍了幾把。


      “胡鬧,簡直胡鬧!你這孩子,怎麼不曉得厲害!三更半夜爬樹,這是鬧著玩的嗎?”


      拍過之後,卻又心疼,戳著她的額頭嗔怪道:“嚇傻了不成,怎麼不知道躲,可是拍疼了?”


      大家閨秀能有多少力氣?馬冰就笑,才要開口,就見謝鈺黑著臉出現在院門口。

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