第4章
簡家南的這番話算是說到兩人心坎上了，現在國家頒布改革開放的政策，鼓勵創業，到處都是自己掙錢的小商人，這在以前還是想都不敢想的事情，到了現在到處都是。
他們也幻想過做自己的老板，自負盈虧，掙多少錢都是自己的，也不用受氣，把握住機會加油幹，多好的事情啊。
但他們還是有一點小顧慮。
蘇琴軒苦笑著回答女兒的問題：“想肯定是想過的啊，但是我們能幹什麼生意啊，我跟你爸爸在廠子裡打了半輩子的工，出來外頭什麼也不會幹，這不現實啊。”
簡家南驚訝至極，她沒想到在她心中無所不能的媽媽竟然會這麼想自己。
她走到媽媽面前，鄭重其事地說：“怎麼沒有呢，媽媽可以做出一些吃食，拿到火車站門口賣啊。”
蘇琴軒很猶豫，“這能行嗎？我做的都是一些家常菜，會有人來買嗎？”
簡家南著急：“怎麼不行了？媽媽做的飯菜天下第一，你看看我們剛剛吃的，我覺得媽媽的手藝一點也不比他們差，你做的比他們好，肯定有人來買！”
見到蘇琴軒有幾分動搖，簡家南趁熱打鐵，“爸爸媽媽難道不想做自己的老板嗎？自己做生意雖然存在一些風險，但是也有很大的發展空間，賺多少錢都是自己的，而且還不需要仰人鼻息。”
簡陽平反駁：“賺多少錢都是自己的，反之，虧多少錢也都是自己的，沒辦法保底。”
但說實話，女兒的那一句“不需要仰人鼻息，在別人手底下討生活”確實是精準戳中了他的心思。
何況在這個新的時代，一切都大有可能，一片欣欣向榮，誰不想放開手腳大幹一場，在新時代裡掙出一片新天地呢？
於是，在女兒簡家南的說服下，兩個大人本來就存在的想法更加堅定了，這才馬上出門買了一輛小推車回家。
有了小推車，大家都喜笑顏開的，不住誇贊這架小車有多好，有多嶄新锃亮。
然而蘇琴軒又發愁了，“要做些什麼好呢？”
兩地相隔千裡，還有一道海峽橫亙中間，飲食文化都各不相同，她要做些什麼，才會在深圳也有市場？
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這個小問題一點也沒有
難倒簡家南，“可以做一些我們家鄉的食物啊！既然大家都是廣東省的，那我們喜歡吃的，其他人也會喜歡。”
這當然是有道理的，在1979年，海南島還隻是廣東省的一個市，加上兩個地方隔海相望，飲食習俗也有相近的地方，本地人對海南美食接受度良好。這個道理夫妻兩慢慢也能想到，但是女兒簡家南在當下就能指出這點，不得不說是一種天賦。
這更加讓簡陽平夫妻兩個驚訝於女兒簡家南的天賦，他們既欣喜又憂愁，這份憂愁在看向隻知道啊嗚啊嗚吃著糕點的簡家北的時候更加深了。
簡陽平摸著大兒子的腦袋，看著他茂密頭發上的幾個發旋，這孩子吃了這麼多，怎麼光長個不長腦啊，再看看坐在蘇琴軒旁邊跟她一起整理小推車單據的簡家南，真是恨鐵不成鋼地想給簡家北來一巴掌。
簡家北被簡陽平的這種眼神看得莫名其妙，“爸爸你看我做什麼？”
簡陽平沒好氣，“沒什麼，吃你的吧！”
簡家北得了準話，立馬繼續忘我地投入到光盤大業中。
蘇琴軒正在盤算賬本，他們變賣了海南家裡可以賣出的一切，那些賣不出的就送給了親戚好友、左鄰右舍，可以說是帶著全部家當背水一戰了。
這段時間，路上交通花了一點，今天買小推車又花了一點，進賬難入賬少，這錢啊，花起來是真快。
簡家南又來寬慰了，“是件好事呢媽媽，花錢多了賺錢也就多了，活水才好，錢花了才能賺。”
蘇琴軒失笑，“你哪裡來的這麼多歪主意？”
簡家南搖頭晃腦，“我也不知道啊，也許這就是天生的吧！”
吃過午飯，蘇琴軒和簡陽平準備出門籌備原材料，他們初來乍到，人生地不熟的，要多看看周圍環境才好。
臨走前兩個大人囑咐孩子們乖乖待在房間裡，有需要再找前臺的阿姨。
簡家南和簡家北都乖乖應下了。
簡家南吃飽喝足，坐在床上暢想未來，“哥哥哥哥，你說媽媽要做些什麼才有人來買呢？”
簡家北沒有一絲停頓地報出一連串菜名，“烤乳豬、菠蘿鴨肉、鹽焗貓眼螺……”
簡家南不得不連連喊停，“是顧客喜歡吃的，不是你喜歡吃的。”
簡家北嘟嘴，“這兩個有什麼區別？”
簡家南：“區別可大了。”她古靈精怪地歪頭，“其實我覺得，車站人很多，每天都有無數人像我們這樣，從全國各地來到深圳。”
“爸爸媽媽還在考慮去哪裡擺攤，其實我覺得可以將第一個擺攤地點放在車站，車站人多，光顧我們的人也會很多，哥哥你想，我們前幾日剛落腳的時候，是不是餓得飢腸轆轆的，半夜黑燈瞎火的也顧不上挑選美味，見到誰賣食物都買，隻要是食物就行？”
簡家北一想，還真是如此。
他很興奮：“那等爸媽回家我們跟他們說！”
兄妹倆在房間內漫無邊際地聊著天，暢想未來，等到天色很晚，兩人都等得不耐煩的時候，爸爸媽媽終於回來了。
簡陽平和蘇琴軒帶著大包小包的東西，一臉喜氣洋洋地回來了。
簡家南一馬當先衝過去看，發現爸爸媽媽採買了很多食材，幹米粉，生肉，花生，林林總總的放在地板上。
除了食材，簡陽平和蘇琴軒還採購了一些必備的工具，比如一個大桶，這些也花了不少錢。
剩下七零八碎的耗材零件，都是簡陽平一個人包辦了，他好像重新回到往日在廠子裡當簡工的日子，很是意氣風發。
他們住進來的招待所位於一樓，送了個小院子，還不額外收費，價格跟其他房間的一樣，蘇琴軒認為，這其中，簡家南的甜甜微笑和禮貌問好起了巨大作用。
簡家南見原材料買齊了，像個跟屁蟲一樣在蘇琴軒後邊問這問那的，蘇琴軒嘴上分神回答，一個轉身卻不小心差點踩到女兒，生氣地將她推出去。
“你看看就知道了，不許再問了，當心受傷
。”
他們一家四口正在熱火朝天地忙活著，每個人都有各人的任務，忙得不可開交。
簡家南偶爾開個小差，回過頭看到一家人全都朝著新目標忙活，充滿活力的樣子，真是非常開心。
蘇琴軒和簡陽平打算明天試水，售賣他們海南島本地的一道主食之一，海南粉。
糕點華而不實，也許人們在權衡利弊之後，並不願意花錢買下，但是主食總會舍得花錢了吧？
人們剛從火車上下來，肚子餓是第一反應，這個時候受到飢腸轆轆的身體驅使，是最有可能花錢買下一碗食物來撫慰自己的肚子。
因此，一碗熱騰騰的米粉，就是不二之選。
但是主食的選擇也很有講究，蘇琴軒的拿手菜不少，但要怎麼從她的那些拿手菜裡面選出來呢？
還是女兒給了靈感：“媽媽，你選最多人喜歡的就好啦！”
簡家南這個小機靈鬼，早就看出來了媽媽內心裡的不確定，昔日裡颯爽英姿的女人因為來到了一個新地方，將要開始一項新工作，變得不自信起來，簡家南覺得，當務之急就是重新讓媽媽重拾自信。
蘇琴軒喃喃：“最多人喜歡的？”
簡家南歡快地回答：“是啊是啊！最多人喜歡的！你的廚藝可是但凡有人吃過就喜歡上，還有許多人找你討要方子呢，你想啊媽媽，大家都是人，沒道理其他人喜歡，明天的人會不喜歡吧！隻要定價合理，肯定會有很多人喜歡的！
等準備工作全部做完，四個人都大大松了一口氣，終於大功告成了。
明天就是正是擺攤營業的日子，成敗看此一舉了！
一家人都用夾雜著期盼和憂慮的眼神看著家當。
晚上睡覺，蘇琴軒和簡陽平翻來覆去地睡不著，蘇琴軒第九次翻身的時候，終於小聲地問丈夫，“你說，我們這次的選擇真的是對的嗎？”
簡陽平安慰愛人：“既然已經做出了選擇，那就隻需要向前看，不用美化過去就好了。”
